新店舗オープンのお知らせ
草津駅東口エリアにて、私が思う近江牛の真髄を味わえる焼肉店「近江牛焼肉ホルモン 碩(せき)」をオープンいたします。
「碩」という店名は、慶州の味の礎を築いてくれた祖母の韓国名の一文字で“立派な”や“優れている”という意味です。
祖母が作ってくれた唯一無二の味、教えを、今一度大切にするという想いを込めて、「碩」と名付けました。
滋賀の至宝「近江牛」と、外国産を一切使わない厳選した「内臓肉」。
徹底的にこだわった仕入れと確かな技術の仕込みで皆様をお迎え致します。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
店主 竹村和真
2025年7月24日（木）オープン
近江牛焼肉ホルモン 碩 SEKI
草津市大路一丁目12-3-4 伊藤佑ビルⅠB
077-558-5111
おまかせコースのみ、予約優先制での営業です。
